Translate

вторник, 9 июня 2015 г.

Чили кон карне (chili con carne)

Ингредиенты:

Говядина (вырезка) — 250 грамм (475 ккал)
Перец «чили» — 30 грамм (10 ккал)
Фасоль красная — 240 грамм (170 ккал)
Помидор — 185 грамм (43 ккал)
Лук фиолетовый — 175 грамм (72 ккал)
Перец красный — 220 грамм (59 ккал)
Чеснок — 10 грамм (5 ккал)
Мякоть томатов или сок — 200грамм (38 ккал)
Свиной жир — 20 грамм (180 ккал)

понедельник, 8 июня 2015 г.

Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом


Ингредиенты:

Печенье (подобное «Юбилейному») — 200 г
Сметана — 500 г
Масло сливочное — 100 г
Творог (или сливочный сыр) — 150 г
Сахар — 120 г
Желатин — 1 пакетик (10 г)
Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г)
Лайм (или лимон) — 1 шт.
Желе «Киви» зеленого цвета — 1 пакет
Мята — 1 веточка (можно не добавлять)

Мягкие апельсиновые печенья



Ингредиенты:
- мука 2 стакана
- яйцо 1 шт
- масло сливочное 50 г
- сметана 3 ст.л.
- сахар 80 г
- сода ½ ч.л.
- соль щепотка
Начинка:
- апельсин 1 шт.
- сахар 160 г
- крахмал 1 ст.л.

Тосканская запеченная морковь с травами



Ингредиенты:
• 8 столовых ложек оливкового масла
• 450гр моркови
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки перцы
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка сушеного розмарина

вторник, 2 июня 2015 г.

Печеночный торт


Ингредиенты:

  • печень куриная или говяжья - 500 г,
  • яйца - 1 шт,
  • сметана - 0,5 стакана,
  • мука - 0,5 стакана,
  • соль, перец,
  • чеснок - 3 зубчика,
  • майонез - 250-300 г,
  • морковь - 5 шт,
  • лук репчатый - 3-4 шт,
  • зелень петрушки или укропа - 2 пучка